크림치즈쿠키만들기

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작성자스토크 조회 0회 작성일 2021-01-06 19:32:32 댓글 0

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크림치즈 쿠키 만들기 : Cream Cheese Cookies Recipe | Cooking tree

크림치즈를 넣어 고소하고 풍미 깊은 치즈 쿠키를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡

크림치즈를 넣어 고소하고 풍미 깊은 치즈 쿠키를 만들었어요~
쿠키 반죽에도 크림치즈를 넣고 위에 치즈를 올려 구워 봤는데 치즈가 있는 부분은 촉촉하고 테두리는 바삭해서 정말 맛있더라구요~
윗면에 올린 치즈 반죽은 전분과 레몬즙을 넣어 만들었는데 구워도 녹아 흐르지 않고 보들보들하답니다~
바삭하게 굽기 위해 180도에서 15분 정도 구웠는데 오븐에 따라 다를 수 있어 구움색을 보시며 조절해 주시면 좋을 것 같아요~
정말 맛있어서 추천해 드리고 싶은 쿠키에요~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶약 15~18개 분량

▶재료

무염버터 70g
크림치즈 60g
설탕 60g
달걀노른자 1개
바닐라익스트랙 3g
중력분 120g
아몬드가루 30g
베이킹파우더 2g

크림치즈 110g
설탕 30g
옥수수전분 8g
레몬즙 8g

▶레시피
1. 무염버터를 부드럽게 풀고 크림치즈를 넣고 섞은 뒤 설탕을 넣고 섞는다.
2. 달걀노른자, 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 중력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.
3. 유산지에 올려 살짝 도톰하게 밀어 펴고 냉장실에서 1시간 정도 굳힌다.
4. 크림치즈에 설탕을 넣고 섞고 옥수수전분과 레몬즙을 넣고 섞은 뒤 짤주머니 담는다.
5. 반죽을 5.5cm 원형 커터로 자르고 가운데 부분을 살짝 눌러 홈을 만들고 크림치즈 반죽을 올린다.
6. 180도 예열한 오븐에서 15분 정도 굽고 식힌다.

▶Ingredients

70g Unsalted butter
60g Cream cheese
60g Sugar
1 Egg yolk
3g Vanilla extract
120g All-purpose flour
30g Almond powder
2g Baking powder

110g Cream cheese
30g Sugar
8g Corn starch
8g Lemon juice

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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#쿠키 #크림치즈쿠키 #치즈쿠키

사르르 녹는 크림치즈 쿠키 만들기 (박력분 베이킹, 쿠키만들기, 에어프라이어 오븐) cream cheese cookie

#Comment
안녕하세요 주니에요 ~
오늘은 아이들 간식 또는 우유나 커피와 함께 간단한 간식으로 먹기 좋은 크림치즈 쿠키 만드는 방법을 소개해드릴게요
사브레 쿠키처럼 사르르~녹고 부드러우며 크림치즈가 더해져 풍미가 더 좋아요 ~
재료도 간단하여 만들기도 쉽고 좋은 재료로 집에서 만들 수 있어 아이들고 안심하고 먿을 수 있어요
그럼 레시피 참고하셔서 부드러운 크림치즈 쿠키 만들어 드셔보세요 !

​*(오븐) 쿠키는 높은 온도에서 구울시에 탈 수가 있으니 낮은온도 (160~170)에 표면에 색이 나올때까지 오래 구워주세요
(저는 에어프라이어오븐으로 구웠을때 180도 예열한 오븐에서 170도에서 20분 구웠어요 !)
* 버터와 크림치즈는 실온에 두어 말랑말랑한 상태가 되도록 준비해주세요
*밀가루를 섞으실때는 가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어주세요

#Ingredient
재료
50g 버터 / unsalted butter
60g 크림치즈/ cream cheese
60g 슈가파우더 / sugar powder
130g 박력분 / soft flour
1 계란노른자 / egg yolk

(고소함의 끝판왕) 아몬드 크림치즈 쿠키 만들기 [홈베이킹], 베이킹 ASMR, Cookingsee 쿠킹씨

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▶영상속 제품 링크

버터
https://coupa.ng/bid4BC

박력분
https://coupa.ng/bid4Gy

크림치즈
https://coupa.ng/bCJyay

설탕
https://coupa.ng/bid4NU

바닐라 익스트랙
https://coupa.ng/bid4Vs

아몬드
https://coupa.ng/bid4VJ

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크림치즈 쿠기 자체가 먹어보면 진한 고소한 맛인데 여기다 아몬드를 넣으니 정말 환상적인 고소함을 느낄수 있어요, 크랜베리나, 다른 견과류 호두나 피칸, 땅콩 다 대체하여 만들수 있구요, 저는 아몬드가 집에 많이 있어서 만들어 봤는데 정말 고소하면서 향도 좋았던 것 같아요,
쿠키레시피도 간단해서 만들기 쉬울 꺼에요.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡

▶재료
무염버터 90g
크림치즈 40g
설탕 55g
바닐라 익스트랙 1/2ts
박력분 125g
소금 1g
아몬드 50g
아몬드 (토핑) 30g

▶Ingredients
Butter 90g
Cream Cheese 40g
sugar 55g
Vanilla Extract 1/2ts
Cake flour 125g
Salt 1g
Almonds 50g
Almonds (topping) 30g

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

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#크림치즈쿠키만들기

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